ГМО (генетически модифицированные организмы) – это организмы, созданные в лаборатории с использованием методов генной инженерии. Согласно Всемирной организации здравоохранения генетически модифицированными продуктами являются продукты, полученные из организмов, генетический материал которых был изменен не естественным образом, а путем введения гена из другого организма.
В соответствии с п.2, ст. 10 закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (ред. от 03.07.2016) информация о товаре в обязательном порядке должна содержать информацию о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов, в случае, если содержание указанных организмов в таком компоненте составляет более 0,9 процента.
В случае если изготовитель при производстве пищевой продукции не использовал ГМО, содержание в пищевой продукции 0,9 процентов и менее ГМО является случайной или технически неустранимой примесью, и такая пищевая продукция не относится к пищевой продукции, содержащей ГМО (ТР ТС 021/2011 ст. 7, п.9)
Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ТР ТС 022 ст. 4.1 п.10).
Кроме того, информация об отсутствии в пищевой продукции компонентов, полученных из ГМО (или) с использованием ГМО, должна быть подтверждена доказательствами, сформированными лицом, указавшим это заявление в маркировке пищевой продукции самостоятельно или полученными им с участием других лиц (ТР ТС 022 ст. 4.10) (протокол испытаний)
Согласно ТР ТС 021/2011, ТР ТС 015/2011, ТР ТС 023/2011, ТР ТС 024/2011, ТР ТС 027/2012, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 033/2013, ТР ТС 034/2013, ТР ЕАЭС 040/2016) при производстве пищевой продукции из продовольственного (пищевого) сырья, полученного из ГМО растительного, животного и микробного происхождения, должны использоваться линии ГМО, имеющие государственную регистрацию.
Не допускается использование продовольственного (пищевого) сырья, содержащего ГМО, при производстве (изготовлении)
- детского питания (мясные, овощные, молочные, фруктовые пюре и лакомства)
- пищевой продукции для беременных и кормящих женщин,
- пищевой продукции диетического лечебного и диетического профилактического питания для детского питания
